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菜園生活のススメ.vol 22

今年もいっぱい植えてます。

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キュウリ

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ズッキーニ

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とうもろこし

やっと梅雨が終わったのでこれから秋までが収穫本番!
今年はアイスプラントなど変わった野菜を作ってますので
楽しみです。

直近の収穫は・・・
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ズッキーニ・丸型ズッキーニ・ナス・ピーマン・キュウリ・オクラ・
伏見とうがらし・ししとう・アイスプラント・モロヘイヤ

作って楽しく、食べておいしい。
オススメです。

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 21

5月初旬の苗植えにむけてハタケの準備。
去年は草取りが大変だったので、総マルチ化で対応予定。
今年はトマトとナスを上手に育てる方法を試してみようと
思います!

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下仁田ネギのねぎぼうず・・・

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 20

この前植えた玉ねぎの苗300本(普通250+紫50)。
葉もの野菜もちらほら出来てきました。
オススメは間引き菜。市場に出ないので売ってませんが
間引いた葉はとても柔らかくてクセがなく美味しいです。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 19

冬に向けて準備完了!
たまねぎ用のマルチを掛けて、葉もの野菜の種を蒔いた。
冬の鍋物をイメージして。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 18

さてさて、長らくの多忙もひと段落し再開します~
6月のハタケの状況です。

2月に植えた玉葱を収穫です。
マルチをやったほうが出来がよかった。
これから乾燥させ保存できるようにします。
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そして4月に植えたジャガイモも順調です。
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今ハタケに植わっているものは
水菜・しゅんぎく・リーフレタス・ターツァイ・にら・らっきょう・かぼちゃ・なす・長なす・ししとう・
とうがらし・エンドウ・トマト・きゅうり・じゃがいも・いちご・みょうが・大葉・パセリ等

いずれも手を掛けずに勝手に出来ております!

今年は初めてのサツマイモに挑戦。
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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 17

10月中旬のハタケ・・・
たった二週間で、みず菜・野沢菜・大根などの葉っぱが出てきました。
とても成長がはやい。青とうがらしも元気だ。去年からやっている
ラッキョウも絶好調。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 16

先日収穫ついでに草取り慣行。そして葉物の種を植えてきました。
さつまいもはお隣さんから頂いたもの。ナスは夏場に枝を落として
おいたので、秋茄子が沢山なっています。とうがらしは青とうがらしの
時点で青唐辛子醤油をつくり、今は赤唐辛子をパスタに使ったりしてます。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 15

久々にこの話題。じゃがいもは7月頭に収穫し、かごで4箱分取れましたが、土かぶりがよくなく一部が青くなってしまいました。でもおいしい。そして7月末は、かぼちゃ・トマト・青とうがらし・ヤーコン・みょうがの収穫。カボチャは苗2つだったのが無尽蔵に伸び、たくさん実をつけています。とうもろこしとさつまいもは時流に乗り遅れました。残念。そろそろ秋にいただけるものをセットしようかと思います。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 14

畑がワンサカとし始めている。自然のエネルギーにまかせ
(何も手入れしていない・・・)野菜がみるみる大きくなってきた。
リーフレタス、玉葱、いちご、油菜、ねぎあたりが取れごろ。
あと0.5ヶ月でじゃがいも・絹さや収穫。1.0ヶ月でナス、きゅうり、とまと。
1.5ヶ月でししとう、とうがらし。
郊外の住宅を設計するときは、畑を組み込んでみたい、と思う今日この頃。

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紫たまねぎ
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なす
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いちご
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じゃがいも
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収穫

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 13

前回からわずか半月でジャガイモの葉っぱがウッソウと茂りました。
植えてから50日で収穫できるそうですが、欲張って大きくなるまで
しばし待つ!

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ジャガイモ

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 12

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ジャガイモ
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ほうれんそう
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人参と小松菜
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今回植えたもの

休日に畑にて。今回はとうがらし・ナス・ピーマン・トマト・フルーツトマト・ししとう・かぼちゃ・いんげん・きゅうりの植え込み。前回植えたホウレン草と小松菜・人参が芽を出していた。成長が結構早いです。今回の収穫は、キャベツ・ねぎ・ブロッコリー・リーフレタス。今回植えたものが出来るまでに、ジャガイモ・玉葱あたりが出来る予定です。

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 11

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↑日本ミツバチ!!

休日にハタケでランチ。太陽が燦々と照り、それに向って蒲公英が咲いている。

ランチ後、種まき開始。周りを見渡すと、4月のレンタル改編で隣の方は磯子から。前の方は藤沢方面から来ているとのコト。話をしながら、ニンジン・小松菜・ホウレン草・牛蒡の種まき。先日植えたジャガイモはもう芽を出している。収穫が楽しみである。

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 10

4月になったので、絹さや(さやえんどう)を植える。
後々、支柱間にネットをはり蔓を這わす。

穴を掘り、化成肥料(粒)を加え水をやり、
そこに根をばらした苗をセットした。

4月中旬~末 鞘インゲンを植える予定。

横浜から行くので頻繁に行けないけれど、ずいぶん
畑に楽しませてもらってます。
(東京・横浜で仕事している人がとても多い!
 ちなみに畑レンタル代は年4000円也)

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前に植えたジャガイモエリア
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絹さや
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富士山

□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 9

所用で二俣川→秦野方面へ。
ついでに、ハタケに寄ってジャガイモを植えておいた。
種類は3種で、とうや(黄爵)・男爵・メークイン。
とうやは北海道で開発された品種。あまり店頭では見たこと無いの
ですが、見た目は男爵に似ており、味は三種の中で一番美味。
大方、一坪に1kgのジャガイモが植えられる(間隔30cm配置、切り口
石灰で被覆、種間に肥料)ので、今回は
少し少なめの5坪、5kg分。3/1/1kgで配分。
連作障害は2-3年。したがって3ヵ所ローテーション。
あとは勝手に生ってくれるのを待つのみ。
デジカメ不携帯の為写真なし。

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菜園生活のススメ.vol 8

さて、そろそろジャガイモを植える準備が必要に
なって来ました。
ジャガイモは連作が出来ない為、敷地内で植える
場所のローテーションを組まなくてはならない。

畑はとてもおもしろい。
畑は自然のシステムで動いている以上、
不自然な設計図を描くと作物が出来ない。
必要な作業を必要な時に、必要なだけ行わければ
ならないし、なにしろ近道がない。

また、種を植えなければ収穫できないし、時節に合わない
種を植えても芽が出ない。

このことは、どんな仕事にも通底しているんだろうなぁ~

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↑伊豆七島の利島が見える!
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↑水菜

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菜園生活のススメ.vol 7

2004年最後のハタケ。
久々に降った雪に埋もれ、野菜がシャッキリしています。

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□□□□□□ デザインスタジオ スペースファクトリー □□□□□□
菜園生活のススメ.vol 6

久々にこのシリーズ。
今植えてあるものは、白菜・カリフラワー・大根・人参・チンゲン菜・らっきょう・にんにく・セロリ・ターツァイ・玉葱・下仁田ネギ・山芋などなど。
今日の収穫は、白菜・カリフラワー・ターツァイ・チンゲン菜。らっきょうは来年一年かかりそう。葉物はほっとけば出来て、料理に大活躍するのでとても重宝します。
発見したことは、肥料をたくさんあげることと石灰の代わりに藁灰を使ってやるとやわらかい野菜ができること。今年は台風の影響などで葉物が高い為、作っておくと助かります。種をまいて、あとは自然に任せるだけ。市場に出すようなキレイな野菜でなければコレで出来ます。

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セロリ

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ターツァイ(中国野菜)

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菜園生活のススメ.vol 5

さてさて、秋の雰囲気が出てきたところで、畑にいってまいりました。
下仁田ネギ(写真)もよく育ってきており、もう少しで食べごろです。
本日の作業工程
---オクラを抜いて、玉ねぎ用の土つくり(牛糞+鶏糞+骨粉(一坪500g)
  +石灰(一坪500g)
---収穫→なす30本+しし唐沢山+にんじん20本+ピーマン10個+ハーブなど

5m×5m×2区画の小宇宙に、逃飛行!

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菜園生活のススメ.vol 4

またまた、フリーファーマー日記。仕事の合間にハタケを耕しております。
今日の収穫は、リーフレタス・ナス・ししとう・唐辛子・いんげん・きゅうり・しそなど。
ほとんど、一ヶ月ぐらい食事がモチソウデス。
コンピューターを使うことが多い仕事柄、土いじりは体にも心にも良いですよ〜。
ぜひ、おすすめです。

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菜園生活のススメ.vol3

収穫に行ってきましたよ〜
ネギ・ナス・トマト・シソ・ししとう・ズッキーニ・リーフレタスなどなど。

それからネギとラッキョウを植えてきました。
二種類、根深ネギ・下仁田ネギ(深堀30cm/20cm)
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下仁田ネギは甘みが強いので、すき焼きに最適です。

↓はスズナリのトマト。自然に生かされて生活しております。
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